CASCINA SÒT VINO ROSATO TRAMONTO 2024

Druivenras: Inheemse druivenrassen uit de streek
Ligging: Zuidwestelijke blootstelling
Leivorm: Guyot tegen-espaliersysteem
Oogstperiode: Tweede tot derde decade van september
Vinificatie: Directe persing, gevolgd door fermentatie gedurende 20 dagen bij gecontroleerde temperatuur (ca. 13–15°C)
Rijping: Batonnage gedurende 2 maanden, gevolgd door flesrijping
Wijn-spijscombinaties: Lichte voorgerechten, wit vlees, vis; uitstekend als aperitief
Serveertemperatuur: 6–8°C
Afsluiting: Kurk, TCA-vrij

15,00 €