GIOVANNA MACARIO BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG 2022

DRUIVENSOORT: 100% BARBERA
ALCOHOL: 14% BODEM: Wijngaarden gelegen op zonnige hellingen in de gemeente Nizza Monferrato, bestaande uit kalksteen en klei.
VINIFICATIE: De druiven worden geperst en ontsteeld. De most wordt verkregen met de schillen, die enkele dagen macereren om zoveel mogelijk kleur- en polyfenolverbindingen te extraheren. Na de fermentatie wordt de wijn overgebracht naar eikenhouten vaten van 225 liter, waar hij gemiddeld een jaar rijpt.
KLEUR: Diep granaatrood.
AROMA: Intense vanillegeur met hints van gedroogd fruit.
SMAAK: Droog, matig tannineus, vol van smaak, harmonieuzer met rijping.

21,00 €