GIOVANNA MACARIO MOSCATO D’ASTI DOCG 2025

DRUIVENSOORT: 100%
MOSCATO ALCOHOL: 5%
BODEM: Wijngaarden gelegen op zonnige hellingen in de gemeente Nizza Monferrato, bestaande uit kalksteen en klei.
VINIFICATIE: Na het zacht persen van de druiven wordt de most in roestvrijstalen tanks geplaatst bij temperaturen onder 5°C om verdere gisting te voorkomen en ervoor te zorgen dat suiker de alcohol in het eindproduct vervangt. De wijn wordt vervolgens in een autoclaaf geplaatst voor de tweede gisting, waar fijne bubbels ontstaan die in de mond duidelijk sprankelend zijn.
KLEUR: Licht strogeel, neigend naar goud.
BOUQUET: Fris en fruitig aroma met hints van acacia en lindebloesem.
SMAAK: Fris, zoet, perfect in balans met een aangename zuurgraad. Mousserend.

17,00 €