GIOVANNA MACARIO MONFERRATO NEBBIOLO PAVONE DOC 2024

DRUIVENSOORT: 100% NEBBIOLO
ALCOHOL: 14%
BODEM: Wijngaarden gelegen op zonnige hellingen in de gemeente Nizza Monferrato, bestaande uit kalksteen en klei.
VINIFICATIE: De druiven worden geperst en ontsteeld. De most wordt verkregen met de schillen, die enkele dagen macereren om kleur- en polyfenolverbindingen te extraheren. Na de fermentatie wordt de wijn overgebracht naar eikenhouten vaten van 500 liter, waar hij gemiddeld een jaar rijpt.
KLEUR: Robijnrood met granaatkleurige tinten.
BOUQUET: Fruitige en kruidige aroma's met hints van hout. SMAAK: Droog, aangenaam tannineus en harmonieus.

20,00 €